隨著冷庫(kù)技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，安全問(wèn)題正日益引起人們的重視，首先就是制冷劑的安全問(wèn)題，氨制冷劑有毒，其在空氣中的體積濃度達(dá)到0.5%~0.6%時(shí)就會(huì)使人中毒，濃度達(dá)到16%~25%時(shí)遇到明火就會(huì)發(fā)生爆炸，而氟利昂的容積濃度超過(guò)30%時(shí)，人就會(huì)休克死亡，因此2010年后修建的冷庫(kù)都要求必須裝配電子檢漏儀等，并設(shè)立實(shí)時(shí)報(bào)警裝置。
其次是壓力安全，不管使用什么制冷劑，冷庫(kù)設(shè)備，閥門儀表等都是在一定壓力下工作，一旦壓力超限，就會(huì)發(fā)生事故。因此一般的壓縮機(jī)都有高低壓保護(hù)裝置，油壓差保護(hù)，過(guò)電流保護(hù)等相關(guān)的保護(hù)設(shè)施用來(lái)防止壓力過(guò)大帶來(lái)的安全問(wèn)題。
再次是冷庫(kù)門安全問(wèn)題，冷庫(kù)門的全密封設(shè)計(jì)越來(lái)越普遍，但在截?cái)嗬錁虻耐瑫r(shí)也截?cái)嗔藟毫ζ胶獾耐ǖ?，有可能?huì)造成冷庫(kù)門斷裂。另外透明門（簾）或空氣幕被推廣應(yīng)用，可以避免因看不清冷庫(kù)外或者冷庫(kù)內(nèi)的情況而相撞。在冷庫(kù)門上設(shè)置安全脫鉤門鎖，萬(wàn)一有人被鎖在冷庫(kù)內(nèi)，可以從冷庫(kù)內(nèi)將門打開(kāi)，避免意外事故的發(fā)生。
